Prijzen voor werknemer Bakkerij Koopmans

Foto: NBOV

De prestigieuze patisserieprijs Gouden Gard is dit jaar gewonnen door Patrick de Vries, die werkzaam is bij Bakkerij Koopmans in Tubbergen. Menno Spataro, de winnaar van 2014, overhandigde de prijs aan hem.

De Zilveren Gard ging naar Anne Post van Hotel Okura in Amsterdam en Tamara Bartucz van Banketbakkerij Teunissen uit Velp veroverde de Bronzen Gard. In totaal waren er 8 deelnemers. De wedstrijd werd georganiseerd door de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV).

Nuchter

Vorig jaar deed Patrick ook mee, maar viel toen buiten de prijzen. Na maanden van intensief trainen, was het nu wel raak. De winnaar was blij, maar bleef er vooral ook nuchter onder: “Het is vooral een beetje knutselen! Vandaag verliep goed, al moest ik op het laatst nog wel even vaart maken.”

De kleurrijke showtafel van Patrick stond in het teken van het thema Cacao. Hij behaalde met al zijn producten in totaal 696 punten. De nummers 2 en 3 volgden met 631 en 607 punten.

Social Media Prijs

Naast het veroveren van de prestigieuze Gouden Gard wist Patrick ook de Social Media Prijs binnen te halen. Via Instagram, Facebook en Twitter haalde hij de meeste stemmen binnen voor zijn showtafel.12065710_776922202418370_5775640415260460252_n

Aanmelden nieuwsbrief
Cookieinstellingen