Café en restaurant De Oale Kroesch (DOK’s) in Fleringen gaat onder nieuw gezag verder.
De huidige uitbaters, Bart Dekker en Karin Lubbers, stappen uit de horecabranche. Eerstgenoemde geniet van zijn pensioen en z’n vrouw blijft nog als ouderenadviseur werkzaam.
Per 1 juni komen twee Almeloërs aan het roer te staan bij DOK’s, een echtpaar met de voornamen David en Yvonne. Volgens een tussenpersoon die deze transitie begeleidt zijn het echte horeca-ondernemers. “We zijn er erg blij mee. Het is voor iedere Fleringer van belang dat er een café in het centrum blijft. Voor het verenigingsleven, feestjes en rouw. Dat men naderhand koffie kan drinken en noem maar op. Zo houden we het dorp levendig.”
De nieuwe uitbaters hebben in het verleden tweemaal een pizzeria bestierd. Het restaurantdeel van DOK’s krijgt eveneens een Italiaans tintje, al zal vooral de reguliere kaart gehandhaafd blijven. Ze gaan eveneens boven hun zaak wonen, die dezelfde naam blijft houden.
