Droste's wint de 'duurzaam restaurant van het jaar' award
Restaurant- en hotelgids GaultMillau heeft Droste's uit Tubbergen verkozen tot 'duurzaam restaurant van het jaar'. Dat is vanavond bekendgemaakt tijdens de lancering van de GaultMillau-gids voor 2013 in Maastricht. Eigenaar Harald Droste en chefkok Hans ter Huurne mochten de prijs in ontvangst nemen.
Restaurant- en hotelgids GaultMillau heeft Droste's uit Tubbergen verkozen tot 'duurzaam restaurant van het jaar'. Dat is vanavond bekendgemaakt tijdens de lancering van de GaultMillau-gids voor 2013 in Maastricht. Eigenaar Harald Droste en chefkok Hans ter Huurne mochten de prijs in ontvangst nemen.
Droste's profileert zich als (h)eerlijk restaurant. Harald Droste let erop dat alleen de allerlekkerste lokale producten op de borden terechtkomen. "Wij proberen altijd zoveel mogelijk producten uit de buurt te betrekken. Alle zuivelproducten komen van de zuivelboerderij 't Hoepel in Mander en het brood wordt vers gebakken door onze bakker Herbert Koopmans uit Tubbergen."
Traditiegetrouw werden awards uitgereikt aan toppers in de branche . Jonnie Boer van De Librije mocht samen met Sergio Herman van Oud Sluis de Grand Prestige Award 2013 in ontvangst nemen.
