Zo extreem als in 2013 is het nog niet, maar Koning Winter is wel weer opgestaan uit zijn slaap. Afgelopen nachten vroor het en dat betekent dat aardbeienkweker Hardrik Hindriksen uit Manderveen vreest voor zijn plantjes.
’s Nachts gaat regelmatig het alarm af bij huize Hindriksen. Dan gaat het niet om de gewone wekker, maar om een thermometer die laat weten dat het vriespunt nadert. Tijd om naar buiten te gaan voor Hardrik, die een sproeier aanzet om de aardbeienplanten te beregenen. En het lijkt tegenstrijdig, maar juist bij die beregening vormt zich een ijslaagje dat als een soort isolatiemateriaal werkt.
Hardrik hoeft gelukkig niet handmatig te sproeien, maar controleert wel of de sproei-installatie automatisch begonnen is. Ieder uur weer, met weinig nachtrust als resultaat. Maar ook – komend seizoen – sappige aardbeien tot gevolg.
De aardbeienkwekerij oogst 4 keer per jaar, waarbij 70.000 bakjes aardbeien de grootste oogst vormen.
